한밥상 게스트 하우스

나는 회를 아주 좋아한다. 스물 다섯땐가? 당시 여자친구가 회라면 사족을 못쓰는 회 매니아여서 덩달아 좋아하게 되었다. 다행이 그때는 벌이가 괜찮아 회를 일주일에 한 두번쯤 먹는 것이 그리 부담스러운 일은 아니었는데, 회라고 해서 도미같은 고가의 물고기 보다는 저렴한 광어, 우럭을 많이 먹었다. 보통'~세트'라고 해서 밑반찬이 줄줄이 나오는 횟집은 언젠가 부터 별로 선호하지 않게 되었다. 밑반찬을 그렇게 내어 주고도 회 맛이 좋은 횟집도 있지만, 같은 가격이라면 회를 더 먹는게 좋다. 나는 그렇다. 광어회의 경우 회의 크기도 매우 중요한것 같다. 두께나 크기가 알맞게 커야 씹는 식감이 좋기에. 단골 횟집이 문을 닫고 난 후부터 동네에서는 도무지 먹을만한 횟집을 찾을 수가 없었는데, 언젠가 '오징어마을'이..